23 ottobre: Laboratorio di cucina a base vegetale e detox
Un pomeriggio in compagnia di Vanessa di Palato Educato, cuoca ayurvedica, che ci guiderà durante questo workshop dedicato alla cucina naturale e all'alimentazione antinfiammatoria.
Vanessa ci guiderà attraverso la teoria e la pratica alla scoperta di come integrare nella nostra vita quotidiana un'alimentazione più consapevole, semplice ed equilibrata, ricca di ingredienti genuini.
Durante il workshop:
• Discuteremo i principi della cucina naturale e dell'alimentazione antinfiammatoria, e scopriremo come scegliere e valorizzare ingredienti di stagione e di qualità;
• Insieme prepareremo 3 semplici ricette facili da riprodurre a casa ;
• Concluderemo con una degustazione delle preparazioni;
• Riceverai un eBook con informazioni approfondite e consigli pratici da conservare dopo il workshop.
Ma questo workshop è nato anche da una collaborazione speciale.
Insieme a Vanessa, diversi attori condividono con noi la stessa visione del cibo: dalla terra al piatto, il cibo può essere cura, connessione e responsabilità verso la Terra.
🌾 Oltre-Confin, una rete impegnata nella promozione del cibo locale, del territorio e di un'economia basata su consapevolezza, etica e solidarietà.
🥬 Agrifattoria Rio Selva, un'azienda agricola biologica a Preganziol che produce ortaggi — tra cui il famoso radicchio di Treviso — e che da diversi anni sviluppa un'esperienza di vita comunitaria, condivisione e rispetto per la natura.
🍅 Donna Gnora, un'azienda agricola a conduzione familiare che coltiva frutta e verdura senza prodotti chimici di sintesi né erbicidi, con consegne anche a Venezia... in barca a remi! 🚣♀️
E naturalmente, ABC Zattere, che ancora una volta ci accoglie nella sua magnifica sede. 💚
Un momento per imparare, cucinare, assaggiare e condividere, e riscoprire il piacere del cibo che nutre, crea legami e valorizza chi lo produce.
Posti limitati: scriveteci per maggiori informazioni (isadora.sumus@gmail.com) e per prenotare cliccate sul link qui sotto!
